Таким термином называют дефицит питательных веществ из еды с одновременным накоплением в организме вредных веществ, цитирует эксперта издание «Вести Подмосковья» со ссылкой на пресс-службу ведомства.
«На качество жизни влияет дефицит хрома, селена, фосфора и йода. Негативные последствия жизни в мегаполисе можно компенсировать витаминами, микроэлементами, белками, полиненасыщенными жирными кислотами омега-3», — сказала специалист.
Пичугина рекомендовала включить в рацион овощи, фрукты, крупы, хлеб со злаками, кисломолочные продукты, пряные травы, зелень, листовые овощи, сушёные пряности, чаи с травами.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН рассказала о продуктах, поддерживающих здоровье сердца и сосудов. По её словам, в первую очередь это растительная клетчатка.