В беседе с сайтом «Аргументы и Факты» она заявила, что универсальный рецепт выглядит следующим образом: овощи, либо фрукты, либо ягоды плюс белок и цельное зерно.
Как отметила эксперт, размер порции нужно рассчитывать, исходя из чувства голода и плана на день.
В качестве примеров Атаманова привела бутерброды (хлеб из цельнозерновой муки плюс запечённая индейка или курица/рыба плюс овощи), блюда с яйцами плюс овощи, хлебец и сыр, творог с ягодами.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН назвала причины роста числа людей с ожирением. Она отметила, что это происходит в том числе из-за снижения физической активности.