«Это один из самых лучших продуктов на столе человека, который заботится о своём питании», — заявила эксперт в беседе с «Радио 1».
По словам специалиста, сок кабачка несёт в себе огромное количество полезных веществ.
Диетолог также отметила, что кабачок можно есть сырым, как замену хлеба, добавлять его в суп, так как он сочетается с мясом и птицей в любом виде.
«Ещё кабачки можно использовать в качестве ингредиента для смузи: смешивать с фруктами и ягодами. Лучше всего дополнит кислинка (например, апельсин) и какие-то продукты с резким вкусом (например, клубника)», — сказала эксперт.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН заявила, что лучше всего брать горький шоколад, так как он более полезен.