«Там много чего не хватает, в частности полезных жиров», — сказала она в беседе с «Радио 1».
Как отметила Соломатина, некоторые ингредиенты в окрошке способны оказать раздражающее действие на организм. Среди них — лук и редис.
Эксперт заявила, что в окрошке важно качество продуктов. Соломатина советует квас натурального брожения, свежий кефир, а также мясо вместо колбасы.
«Ничего не нужно переедать, потому что у самых полезных продуктов есть свои пятна на солнце. Не стоит ничего есть сверх меры», — добавила эксперт.
Ранее дипломированный нутрициолог, специалист по похудению Мария Сирош в беседе с газетой «Известия» рассказала о самых вредных завтраках.