«Йод имеет большое значение для нормального роста и развития организма, поддержания температуры тела, интеллекта и развития мозга, а также обладает бактерицидным действием», — цитирует эксперта Life.ru.
Суточная потребность в йоде для детей составляет 60—120 мкг, для взрослых — 150 мкг.
Как отметила Тиханычева, йод содержится в морепродуктах, рыбе, морских водорослях, фейхоа.
«Организм берёт из продуктов столько витаминов и минералов, сколько ему нужно, поэтому он способен в определённой степени регулировать уровень йода из продуктов питания», — уточнила она.
Ранее профессор ФМБА России врач персонифицированной медицины, диетолог Маргарита Королёва в беседе с НСН заявила, что избыток веса и ожирение — это болезнь с целым комплексом метаболических изменений.