В беседе с сайтом «Москва 24» она отметила, что блины допустимы в качестве перекуса, но злоупотребление ими способно негативно сказаться на здоровье.
«Поскольку блины — это углеводный продукт, то может быть и набор веса, если есть их слишком много. У пожилых с диабетом может быть скачок сахара в крови», — пояснила Русакова.
Ранее врач-терапевт, диетолог-нутрициолог, эндокринолог медицинского центра «МирА», профессор, кандидат медицинских наук Екатерина Кривцова в беседе с URA.RU посоветовала людям с диабетом и заболеваниями ЖКТ отказаться от употребления блинов.