Символ лета из Африки: в мире отмечается День арбуза

3 августа в ряде стран мира отмечается День арбуза. Этот праздник появился в США, хотя в Северную Америку арбузы попали очень поздно — лишь в XVI веке, с приходом колонистов. Родиной этой бахчевой культуры считается Африка, в Европе с ней были знакомы ещё во времена Древнего Рима, а в Россию арбузы завезли где-то между VII и XIV столетиями.
День арбуза впервые начали праздновать в США. Его назвали National Watermelon Day / Peter Steffen/picture alliance/Getty Images
Арбуз — бахчевая культура, однолетнее травянистое растение, которое относится к семейству тыквенных. Арбуз легко переносит жару и засуху, нетребователен к плодородию почв, а вот заморозки для него губительны / Wikimedia commons
Вес арбуза может варьироваться от 1 до 100 кг и более. На созревание уходит до 100 дней / Beawiharta / Reuters
Местом происхождения арбуза считается Африка, где его использовали в качестве источника воды более 4 тыс. лет назад. Около 2 тыс. лет назад десертные арбузы попали в Среднеземноморье, откуда распространились по Европе и Азии / Paweena Phutiutt / EyeEm / Gettyimages.ru
Есть несколько версий появления арбузов в России. Согласно первой, их завезли татары в XIII—XIV веках. Вторая утверждает, что арбуз попал в Россию благодаря индийским купцам ещё в VIII—X веках / Wikimedia commons
Достоверно известно, что арбуз в Россию завезли из Средней Азии не позднее XVII века, после чего он широко распространился по югу страны. На фото: арбузно-дынный «фонтан» в ГУМе / АГН «Москва»
В 1660 году царь Алексей Михайлович издал указ, повелев посеять первые арбузы. Массово выращивать арбузы начали в низовьях Волги во времена правления Петра I / globallookpress.com
До XIX столетия арбузы выращивались под Владимиром, Курском, Воронежем, а также в Петербурге, Москве и Казани в качестве исключительно парниковой культуры. В XIX веке арбузы начали культивироваться под Оренбургом. На фото: арбузы-близнецы в руках у мужчины в супермаркете в Ханчжоу, Китай / globallookpress.com
Арбуз не только вкусное лакомство, но и полезный диетический продукт, который является источником минералов и витаминов, каротиноидов и ликопина, улучшает работу сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем / Дмитрий Макеев / РИА Новости
Арбузы богаты аминокислотой цитруллином, помогающей в профилактике развития гипертонии. Кроме того, плоды арбуза содержат витамин С, бета-каротин, витамины группы В / Carina König / EyeEm / Gettyimages.ru
Обычно арбуз употребляют в свежем виде и зачастую отдельно от других продуктов. Но во многих кухнях мира арбуз сушат, засаливают, жарят, делают из него мёд. На фото: мальчик, отдыхающий на арбузах на рынке в Эр-Рияде, Саудовская Аравия, 2017 год / REUTERS/Faisal Al Nasser
Дети участвуют в конкурсе по поеданию арбузов в детском саду в Ханьдане, провинция Хэбэй, Китай, 6 августа 2017 года / China Daily / Reuters
Мужчина вырезает фигуру из арбуза во время соревнований в Нанкине, провинция Цзянсу, Китай / Reuters
32-летний белый медведь Цезарь, спасаясь от 40-градусной жары, ест арбуз в зоопарке Белграда, Сербия, июль 2015 года / REUTERS/Marko Djurica
Тележурналист позирует с квадратными арбузами, на которых вырезаны логотипы Олимпиады-2008 в Пекине, во время пресс-конференции CAEA в Тайбэе 17 октября 2007 года / REUTERS/Nicky Loh (TAIWAN)
Индийские фермеры перевозят арбузы на лодке через реку Ганг в городе Аллахабад на севере Индии / REUTERS/Jitendra Prakash
Десятилетний белый медведь Феликс осматривает тыкву и арбуз с изображением Дональда Трампа. Начинённые мясом и рыбой овощи использовались для предсказания победителя президентских выборов в США в зоопарке «Роев Ручей» в Красноярске 10 ноября 2016 года / REUTERS/Ilya Naymushin
Мини-арбуз без косточек во время Первого сельскохозяйственного карнавала в парке Strawberry Expo в Пекине, Китай / globallookpress.com
Дмитрий Медведев, занимавший пост президента России в 2008—2012 годах, во время посещения колхозно-фермерского хозяйства «Грачиное» на территории Саратовской области, 2010 год / REUTERS/Ria Novosti/Kremlin/Vladimir Rodionov
Президент Белоруссии Александр Лукашенко с арбузами после сбора урожая на своём приусадебном участке / president.gov.by
Председатель ЛДПР Владимир Жириновский держит в руках арбуз во время посещения Ленинградского рынка в Москве / пресс-служба ЛДПР
Российский космонавт Олег Артемьев держит арбуз во время разговора с медиками вскоре после приземления российского космического корабля Союз ТМА-12М в 148 км к юго-востоку от города Жезказган, Казахстан, 11 сентября 2014 года / Reuters