хлеб

Guardian: огурец раздора — в Испании спорят о необходимости добавлять его в традиционный суп гаспачо

В Испании разгорелся спор о необходимости добавления в традиционный холодный суп гаспачо огурца, сообщает The Guardian. Тогда как известный шеф-повар Дани Гарсия полагает, что вкус огурца затмит все остальные ингредиенты, большинство из принявших участие в соответствующем опросе высказались за его уместность в гаспачо.

Euronews: Европе снова не хватит хлеба и придётся использовать запасы

По прогнозам экспертов, урожай зерна в этом году вновь не сможет удовлетворить спрос, поэтому придётся использовать мировые запасы. И хотя угрозы голода пока нет, однако после прошлогодней засухи цены на хлеб и зерновую продукцию в Европе уже выросли сильнее, чем на другие продукты питания, передаёт Euronews.

Focus: немецкий эксперт сравнил веганскую еду с «химической бомбой»

Многие популярные вегетарианские и веганские продукты по своему химическому составу ничуть не полезнее обычных, пишет Focus. При этом некоторые из них — это настоящая «химическая бомба», предостерегает химик-пищевик Катарина Шерф из Лейбницкого института системной биологии. Она советует потреблять в пищу суррогатные изделия только при наличии непереносимости или чувствительности к определённым ингредиентам.

Focus
Gazeta Wyborcza: хлеб в России — всему голова не просто так, а от голода

Россия — это огромная страна, которая является рекордсменом по экспорту зерна, однако в своей истории она очень часто сталкивалась с голодом. Именно отсюда берётся столь бережное отношение к хлебу, который, трепетно называя «хлебушком», здесь подают ко всему, рассказывает польский журналист Вацлав Радзивинович.

В России готовятся к резкому росту цен на зерно

В России появилась тенденция к росту цен на зерно, что вызвано влиянием погодных условий на состояние урожая. Аномальная жара и засуха наносят вред урожаю на всей территории РФ. По прогнозу экспертов, хлеб подорожает, а вместе с ним увеличатся цены и на другие продукты.

ZMAN
Французская пекарня с русской улыбкой

«Труднее всего было заставить персонал улыбаться», - отметила генеральный директор сети французских кафе-пекарен «Хлеб насущный», рассказывая об истории своего бизнеса в России. В Москве на пути этого предприятия стояло много препятствий. Но, как считает, владелец российской франшизы компании, игра стоила свеч.

RT
«Здоровый образ жизни» привлек гостей со всей России

Здоровая пища позволяет не только сберечь здоровье, но и поправить его. Уникальные продукты, в том числе приготовленные по старинным рецептам, производители представляют публике на пятой международной выставке «Здоровый образ жизни», которая открылась в Москве.

NTD
Дорогой хлеб может стоить Путину власти

Как минимум до президентских выборов правительство будет делать все для того, чтобы сдержать рост цен на хлеб внутри страны. В противном случае власти могут столкнуться с массовым недовольством населения, считает телеканал SF.

SRF
Российские фермеры еще будут кормить весь мир

Россия, крупнейшая страна мира с огромными природными ресурсами, все еще импортирует продовольствие. Однако фермеры совершенствуют свою работу, используя качественные семена, удобрения и современную технику, и в будущем Россия может сыграть ключевую роль в обеспечении мирового продовольственного спроса.

В России могут вернуть каторгу

Заменить пожизненное заключение на каторгу для особо опасных преступников предлагает заслуженный юрист России Алексей Александров. Правозащитники уверены, российская власть не пойдет на такие шаги из-за давления мирового сообщества.

1+1
Найдены виновные в гречишном ажиотаже

Федеральная антимонопольная служба заявила, что нашла виновных в раздувании цен на гречиху. В результате летней засухи и пожаров цены на зерновые достигли рекордных отметок.

RT
Показать еще