CNN

«Кафе по-русски» манит лондонцев бесплатным печеньем

Опробованная в России концепция кафе с повременной оплатой завоевывает британскую столицу. В заведении «Циферблат» не берут денег за печенье и чай. Там платят за время, а провести его можно как угодно - с книгой или в компании друзей. Вот только посуду придется мыть самому.

Представьте, что в кафе только рады, если вы засидитесь подольше, почитаете, поработаете за чашечкой латте, который заказали часа два назад. Если вам это по душе, то такое кафе существует. Том?

ВЕДУЩИЙ: Да, существует кафе, в котором вы платите за время. И такое появилось в Великобритании. О нем вам расскажет Иса Соарес.
 
В этом лондонском кафетерии все бесплатно. Платишь только за проведенное здесь время.
 
ИСА СОАРЕС, корреспондент CNN: Вот как все здесь устроено: на входе берете себе часы отсюда, записываете время на бумаге и носите часы с листком с собой, пока не соберетесь уходить. Время здесь вам обойдется ничтожно дешево: какие-то три пенса, или 5 центов, за минуту. То есть за час выходит 1 фунт 80 пенсов – около трех долларов. Причем совершенно неважно, сколько чая или кофе вы выпьете или печенья съедите.
 
Оставаться здесь можно сколько угодно.
 
ИВАН МИТИН, владелец кафе: Здесь можно заниматься всем, что заблагорассудится. Садитесь, где хотите. Знакомьтесь с новыми людьми. Работайте. На кухне можно заварить себе чаю. У нас есть чай в пакетиках, чайные листья… есть кофейный аппарат – можно сделать кофе. Полно печенья, хлеба, можно поджарить тост.
 
Но любишь отдыхать – люби и трудиться: готовить напитки и мыть за собой посуду придется самому. Но даже это, похоже, не отпугивает многочисленных клиентов.
 
ПОСЕТИТЕЛЬНИЦА: Похоже на эдакое общежитие. По-моему, задумка интересная. Я чувствую себя одной из тех, кто в обычных кафе постоянно меняет мне чашки с напитками. Приятно ощутить себя частью чего-то общего.
 
А пианино, книги, Wi-Fi и даже проигрыватель – мало ли, заскучаете, - помогут почувствовать себя как дома. Кафе «Циферблат» - коммерческая модель, уже зарекомендовавшая себя в России. Там открылось уже 10 таких кафе.
 
ИВАН МИТИН: Все посетители платят за время и тем самым поддерживают существование самого кафе, вносят свою лепту. Мы все разделяем расходы. Я плачу за аренду раз в месяц, они – поминутно. Главное, чтобы кафе приносило прибыль, потому что тогда понимаешь, что ты все делаешь правильно.  
 
ИСА СОАРЕС: К вопросу о том, как заработать. По-моему, весьма «вкусный» вариант.

Иса Соарес. CNN. Лондон.
 
Материал предоставлен CNN International.
Перевод выполнен RT.
 
Дата выхода в эфир 14 января 2014 года.

 

В нашем паблике в VK самые свежие статьи и сюжеты зарубежных СМИ
источник
США Северная Америка
теги
Великобритания еда ресторан Россия
Сегодня в СМИ
Загрузка...

Мы будем вынуждены удалить ваши комментарии при наличии в них нецензурной брани и оскорблений.

Лента новостей RT

Новости партнёров

INFOX.SG

Загрузка...