NRK Оригинал

Норвегия вернула России камчатского краба

Россия - историческая родина камчатского краба. Тем необычнее возможность, внезапно открывшаяся перед компанией Norway King Crab - теперь она поставляет живых крабов на российский рынок. Сама Россия не в силах обеспечить внутренний спрос этим морским деликатесом.

В небе над маленьким рыбацким посёлком Бугёйнес светит весеннее солнце. Глядя на эту идиллическую картину, трудно представить себе, что это – норвежский центр экспорта живого краба.

 
Крабы находятся в резервуарах предприятия Norway King Crab: одних только что выловили в Варяжском заливе, других откармливают до нужных размеров. Необычно здесь то, что многие отправятся на историческую родину – в Россию.
Международный коллектив исследователей разработал технологию, позволяющую, между прочим, и транспортировку живого краба в ёмкостях без воды.
 
НИКОЛИНА КОВАЧЕВА, заведующая лабораторией Российского НИИ рыбного хозяйства и океанографии: Краб может находиться в транспортировке до четырёх дней в живом виде. Мы работаем над тем, чтобы увеличить продолжительность жизни камчатского краба до достижения потребителя.
 
Через несколько дней этих крабов подадут к столу в элитных московских ресторанах. Недавно с процессом ознакомилась и непосредственно министр рыболовства Норвегии.
 
ЛИСБЕТ БЕРГ-ХАНСЕН, министр рыболовства Норвегии: Это очень необычно. Не ожидала, что экспорт отсюда сможет пойти в Россию – но это демонстрирует изобретательность людей в Бугёйнесе, которые сумели, как говорится, «продавать песок в Сахару». Это совершенно невероятно. Но есть продукт, который, поставки которого сами русские обеспечивать не могут. Так это всё очень необычно.
 
СВЕЙН РУУД, директор Norway King Crab: Да, конечно, Россия – страна с современным и развитым рынком морепродуктов. Наверное, куда более современным, чем норвежский. У него долгие традиции живых морепродуктов – в том числе, камчатских крабов. Но сама страна не в силах обеспечивать достаточный объём поставок этого продукта. Поэтому на российский рынок вышли мы – с продуктом изначально российским.
 
Дата выхода в эфир 04 апреля 2011 года.
Материалы ИноТВ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию RT
В нашем паблике в VK самые свежие статьи и сюжеты зарубежных СМИ
источник
NRK Норвегия Европа
теги
импорт Норвегия Россия
Сегодня в СМИ
Загрузка...

Мы будем вынуждены удалить ваши комментарии при наличии в них нецензурной брани и оскорблений.

Лента новостей RT

Новости партнёров

INFOX.SG

Загрузка...