СМИ: В России к 2017 году ожидается полное импортозамещение устриц
Отечественные устричные фермы готовы на 40% закрыть спрос рынка к 2016 году, а к 2017 году (если им разрешат ввозить личинки устриц), ожидается полное импортозамещение этого продукта. Об этом заявили представители устричных фирм и в Росрыболовстве.
Как пишут «Известия», Росрыболовство поддерживает поправки в законодательство, по которым планируется разрешить импорт личинок устриц.Вместе с тем, как полагает замгендиректора крупного производителя устриц и мидий Максим Крюков: «Когда ввели санкции в августе 2014 года, то потребности ферм, выращивающих устрицы, не учли, так как сегмент слишком узкий: одно предприятие в Крыму и три в Краснодарском крае. Устрица выращивается два года, а это значит, что для урожая 2017 года нужно закупить спат уже к началу лета».