СМИ: В Сибирском НИИ сыроделия предложили спасать книги ИНИОНа с помощью антибиотика
Алтайские учёные предложили использовать технологию борьбы с плесенью сыра для спасения книг Института научной информации по общественным наукам РАН, намоченных при тушении пожара в январе. Об этом пишут «Известия».
Как говорится в письме замдиректора по научной работе НИИ сыроделия Владимира Ткаченко координатору экспертно-аналитического совета ИНИОНа Юрию Черному, способы защиты от плесени сыра и бумаги похожи — ещё в 1980-х годах во Всесоюзном научно-исследовательском технологическом институте антибиотиков и ферментов медицинского назначения разработан эффективный препарат для борьбы с плесенью. Алтайские ученые отмечают, что разработанный антибиотик является ингибитором плесени и не дает ей развиваться, блокируя ее биохимические процессы развития.