В лондонском Сохо открыли «сладкий отель»

Ваза из сахарной глазури, шоколадный сундук, елка из мармелада: один из лондонских отелей на вечер превратился в подобие сладкой избушки из сказки про Гензеля и Гретель. С необычным рекламным проектом выступила кондитерская компания Tate & Lyle Sugars: восемь комнат небольшой гостиницы в Сохо были декорированы в различных национальных стилях всевозможными лакомствами.
Вниманию посетителей предстали ванна из попкорна в карамельной оболочке, подоконник из сливочной помадки и коврик из зефиров. К созданию сладкого декора были привлечены 14 кондитерских. На то, чтобы приготовить и оформить предметы интерьера, потребовалось четыре месяца и 600 кг сахара. Даже цветы и книги на тумбочках были съедобными. К сожалению сладкоежек, мероприятие продлилось всего одну ночь, и возможность переночевать в экзотических комнатах оказалась далеко не у всех. Каждое помещение выглядело особым образом. «Золотой зал» украшали двухметровый лев из сахарного сиропа, гигантские башни из пончиков и тарталетки в форме Британских островов. В Зале пиратов Карибского моря можно было увидеть шоколадный сундук со сладкими монетами, сабли из глазури и многочисленные вазы с конфетами, наполненными ромом. А в комнате Гайаны посетителей встречала огромная морская черепаха из бисквита. Как заявил бренд-менеджер проекта Джеймс Уитли, «сладкий отель» продемонстрировал возможности творческого применения золотого тростникового сахара. Не исключено, что выставка станет стимулом для новых идей в кулинарном дизайне.