Армянский лаваш вошёл в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО
Армянский лаваш включён в составляемый ЮНЕСКО список нематериального культурного наследия человечества. Это решение было принято в ходе состоявшегося накануне девятого заседания Межправительственного комитета по охране нематериального культурного наследия в Париже.
«Представленная армянской стороной в 2013 году заявка «Лаваш: приготовление, значение и внешний вид традиционного армянского хлеба как выражения культуры» прошла все процедурные этапы, установленные конвенцией ЮНЕСКО по охране культурного наследия, получив положительное экспертное заключение», – приводит сообщение организации РИА Новости. Таким образом, список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО пополнился уже четвёртым предметом из Армении. До этого в него попали символика и мастерство создания армянских хачкаров (инкрустированных каменных крестов); исполнение на армянском музыкальном инструменте дудук и средневековый армянский эпос «Давид Сасунский».