В американских ресторанах McDonald’s будет продаваться генетически-модифицированный картофель фри
Министерство сельского хозяйства США одобрило коммерческое разведение генетически-модифицированного картофеля. Именно такие овощи выращивают на одной из ферм в американском штате Айдахо. Компания является одним из основных поставщиков картошки для американских ресторанов быстрого питания, в том числе McDonald’s.
Как утверждают производители, их картошка при термической обработке выделяет меньше химического вещества под названием акриламид. Этот канцероген выделяется в кровь, затем в сердце. Считается, что он может вызвать рак. Компания в Айдахо, которая занимается производством генетически-модифицированных овощей поставляет продукты крупным ресторанам быстрого питания, таким, как McDonald’s.Кроме генетически-модифицированной картошки, также одобрение министерства сельского хозяйства США получили трансгенные соя и кукуруза.