По мнению шведских ученых, пчелиный мёд может стать достойной заменой антибиотикам, решив проблему резистентности человечества к лекарственным препаратам сильного воздействия.
Как сообщает английский сайт RT, шведские биологи обнаружили, что 13 бактерий, содержащихся в пчелином мёде, способны противостоять смертельно опасным инфекциям. Причиной этому является сходный состав бактериальных компонентов мёда и антибиотиков. По мнению учёных, антибиотики имеют только одно активное вещество, способное противостоять небольшому количеству микробов, в то время как пчелиный мёд обладает широким спектром активных веществ, которые способствуют более эффективной борьбе с вирусными инфекциями. Один из авторов исследования, профессор медицинской микробиологии Лундского университета,Тобиас Олофссон, подчеркнул, что на протяжении миллионов лет именно эти 13 полезных бактерий защищали пчёл и их мёд от воздействия вредоносных микроорганизмов.