Евросоюз заглянет в каждую мясорубку в поисках конины
ЕС в срочном порядке начал масштабную проверку конины, которая, как выяснилось, часто продается под видом говядины и другого мяса, на предмет наличия в ней запрещенных медицинских препаратов. Наиболее опасным веществом в таком мясе может быть фенилбутазон.
AFP
«Мясной скандал» разразился в Европе 8 февраля. Первой страной, где была обнаружена конина под видом говядины, стала Великобритания. После этого скандал коснулся еще 15 стран Евросоюза. По распоряжению Еврокомиссии, весь поступающий на рынок ЕС фарш будет проходить ДНК-тесты для точного определения его состава. Контрольные мероприятия должны начаться немедленно, они раcсчитаны на один месяц, а при необходимости и при согласии всех стран ЕС могут быть продлены еще на два месяца. Фенилбутазон, который может оказаться в конине, используется для лечения лошадей. Этот препарат предельно опасен для здоровья человека. В ходе заседания постоянного комитета Евросоюза по продовольствию представители Нидерландов рассказали, что уже обследовали некий завод в провинции Северный Брабант, который «превращал» конину в говядину. Всего проверка коснулась около 100 компаний. Последними европейскими странами, где на прилавках под видом говядины попала конина стали Норвегия и Австрия. Ранее подобные случаи были выявлены в Ирландии, Франции, Швеции, Швейцарии и Германии. Во Франции помимо конины в фарше для бургеров нашли мясо ослов. Чаще всего конина использовалась в замороженных продуктах быстрого приготовления.