Полиция Италии конфисковала партию отравленного сыра

Полиция города Пармы на севере Италии арестовала четырёх человек, обвиняемых в фальсификации тестов на выявление канцерогенов и токсинов в сырье, используемом для производства сыра. Стражи порядка изъяли тысячи головок пармезана, после того как оказалось, что молоко, из которого они были сделаны, содержало опасные для здоровья вещества.
Полиция Италии конфисковала партию отравленного сыра

В результате тестов, санкционированных прокуратурой, было установлено, молоко, из которого произвели партию сыра пармезан в итальянском городе Парма, было заражено смертельно опасным афлатоксином, пишет местно издание Il Fatto Quotidiano.

Результаты первоначальных тестов были подделаны производителями, чтобы скрыть наличие вредных веществ в молоке, и оно было допущено к производству сыра. В результате вся партия продукта оказалась смертельно опасной для человека.

Вещество афлатоксин появляется на растениях во время засухи, затем попадает в организм коров во время выпаса, и полученное от них молоко также содержит токсин. Высокое содержание этого вещества может вызывать цирроз или рак печени. Так, в 2003 году в Кении 120 человек умерли после употребления в пищу продуктов, содержащих большое количество афлатоксина.

Согласно стандартам Европейского союза, максимально допустимое содержание этого вещества составляет 0,05 мл на литр, пишет издание. Однако в партии изъятого продукта содержание токсина было превышено вдвое.

Полиция Пармы арестовала местного чиновника, отвечающего за сельскохозяйственную продукцию, а также троих производителей. Их обвиняют в сговоре с целью сбыта токсичной продукции, а также в попытке фальсификации показателей качества молока. Ещё 60 человек находятся под следствием по этому делу.

Ранее на эту тему:
Сегодня в СМИ
  • Лента новостей
  • Картина дня
Самое читаемое
Загрузка...
Документальный канал