Продолжительность обеда от 30 минут до двух часов прописана в Трудовом кодексе, подчёркивает Хромов. По его мнению, норма для трудящихся должна распространяться и на студентов. Омбудсмен готовит соответствующее письмо в Минобрнауки. В некоторых вузах, отмечает он, перерыв на обед длится не больше 20 минут.
«20 минут — это катастрофически мало. Зачастую 20 минут уходит только на то, чтобы отстоять очередь, что является ещё одной проблемой общепита. Каждую ситуацию в каждом вузе нужно рассматривать отдельно. Где-то проблемы с очередями, студенты не успевают поесть — значит, нужно открывать ещё одну точку питания», — считает Хромов.
На момент публикации статьи большой перерыв в Высшей школе экономики и РГАУ им. Тимирязева составлял всего 20 минут, в РГГУ и МПГУ — 30 минут, в МГУ им. Ломоносова, РУДН и СПбГУ — от 45 до 60 минут.
Помимо прочего, штаб омбудсмена также разрабатывает стандарт комплексного питания для студентов.
Хромов уточнил, что стандарт будет единым для всей страны, при этом в нём будут прописаны особенности для различных регионов (в зависимости от национальных меню, уровня доходов и т.д.). Разработку стандарта планируется завершить к концу ноября нынешнего года.
Алсу Менибаева