Как сообщает Mashable со ссылкой на местные СМИ, налог призван бороться с проблемой массового ожирения среди населения штата.
Согласно статистическим данным National Health Survey, Керала является вторым по уровню ожирения населения штатом Индии: первое место занимает Пенджаб. Исследование департамента здравоохранения штата показало, что каждый второй школьник Кералы страдает от подобной проблемы.
Это не первый случай, когда власти пытаются ввести «налог на жир». Так, Дания ввела налог на жирную пищу в 2011 году, но вскоре была вынуждена отменить его, поскольку от этого пострадал рынок труда.