Россельхознадзор рассказал о самых «подделываемых» продуктах
Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что доля фальсификата молочной продукции в некоторых категориях составляет 50%.
«Если взять общий срез фальсифицированной продукции, на этом фоне у нас за прошлый год 11% нарушений. А если взять уже по категории более серьёзной — то доходит до 50%. Там, где больше жиров, там больше фальсификации», – цитирует ТАСС Данкверта.Самыми «подделываемыми» продуктами являются сыр и сметана.Результаты, полученные в ходе выборочных проверок, были представлены главой Россельхознадзора на Международном форуме-выставке «Молочная и мясная промышленность» в Москве.