Блюда из просроченных продуктов предложит своим гостям ресторан в Брюсселе
Ресторан AUB-SVP, расположенный в столице Бельгии Брюсселе, 9 марта впервые предложит своим клиентам отведать блюда из просроченных продуктов.
Цель рестораторов — побудить владельцев торговых сетей не выбрасывать просроченные продукты, а передавать их благотворительным организациям, передаёт РИА Новости.По данным СМИ, около 200 тыс. жителей Бельгии не имеют возможности питаться регулярно. В то же время ритейлеры выбрасывают до 660 тыс. тонн нереализованных продуктов ежегодно.