Роспотребнадзор: В волгоградских McDonald’s продают говяжьи котлеты с ДНК курицы
В Волгограде региональное управление Роспотребнадзора в ходе проверки сети фастфуда McDonald’s выявило множество нарушений, среди которых содержание ДНК курицы в говяжьих котлетах для бургеров.
«В указанном исследованном образце — полуфабрикат мясной рубленный категории Б, замороженный «котлеты из говядины» (4:1), обнаружено ДНК курицы домашней, то есть в составе «котлеты из говядины» кроме мяса говядины имеется мясо курицы домашней, не предусмотренное технической документацией», – цитируют «Известия» сообщение ведомства.Фальсифицированный продукт был изъят из реализации, а в отношении юридического лица ООО «Макдоналдс» составлен протокол.