Торговые сети займутся выявлением фальсификата среди сыров
Производители молочной продукции и торговые сети сами займутся выявлением фальсифицированных сыров, поступающих в продажу.
Ассоциация компаний розничной торговли и Национальный союз производителей молока будут проводить собственные лабораторные анализы продукции из молока, чтобы эффективнее бороться против фальсификата на полках магазинов и сократить частоту проверок со стороны Роспотребнадзора, сообщает «Коммерсантъ».Решение самим контролировать качество продуктов АКОРТ и «Союзмолоко» приняли после заявления Россельхознадзора о том, что 80% сыров в России фальсифицированы.