После инцидента с «Ашаном» Минсельхоз намерен ужесточить контроль за скотобойнями
После того, как этим летом в магазине сети «Ашан» было обнаружено повышенное содержание бактерий кишечной палочки в мясе, Минсельхоз намерен ввести ежегодные проверки организаций, занимающихся убоем и утилизацией сельскохозяйственных животных.
Цель проверок – снизить вероятность попадания в продажу заражённого мяса. Предложение проводить проверки не раз в три года, а ежегодно, ведомство направило в правительство РФ на согласование. Об этом «Известиям» рассказали в департаменте ветеринарии Минсельхоза РФ.«По вопросу совершенствования механизмов контроля за организациями, осуществляющими убой сельскохозяйственных животных, а также утилизацию павших животных Минсельхоз России предлагает увеличить количество плановых проверок указанных предприятий с одного раза в 3 года до ежегодных проверочных мероприятий, так как предприятия, осуществляющие убой сельскохозяйственных животных и утилизацию павших животных, относятся к предприятиям очень высокой степени риска причинения вреда как человеку, так и животным, особенно в случаях убоя животных, зараженных особо опасными болезнями, в том числе общими для человека и животных, — пояснили в департаменте ветеринарии Минсельхоза РФ. — Также ведомство предлагает исключить уведомительный характер контроля за указанными организациями».