Геннадий Онищенко призвал объяснять преимущества русской кухни
Помощник премьер-министра РФ и бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко высказался против обязательного введения в меню российских ресторанов и кафе не менее 50% блюд русской кухни.
«Сама идея заслуживает уважения, но обязывать всех вводить такую квоту — 50 % — это похоже на вмешательство в бизнес. Это вряд ли в жизни найдёт применение. Предприниматель будет изготавливать то, что даёт ему прибыль», — цитирует Онищенко РИА Новости.По мнению помощника главы российского правительства, необходимо «объяснять преимущества нашего традиционного питания перед теми блюдами, которые мы выбираем только потому, что они носят иностранное название».