«Использовать во благо человека»: российские учёные обнаружили лекарственные вещества в якутском папоротнике
Учёные рассказали RT о целебном составе каменного зверобоя

- Gettyimages.ru
Российские учёные из Передовой инженерной школы «Агробиотек» Томского государственного университета и Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова обнаружили в щитовнике пахучем 141 полезное для медицины соединение, при этом 51 выявлено в нём впервые. Об этом RT сообщили в пресс-службе университета.
В исследовании также приняли участие сотрудники ДВФУ, СВФУ, Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН и Института биологических проблем криолитозоны Сибирского отделения РАН.
Результаты работы опубликованы в журнале Pharmaceuticals. Исследование проводилось при поддержке Российского научного фонда.
Папоротник щитовник пахучий, или каменный зверобой, растёт в приполярных регионах. Он получил своё название благодаря сильному аромату, хотя у него нет цветов. В якутской народной медицине его применяют для лечения целого ряда заболеваний, а местное название переводится как «трава, которую ест волк». Растение также издавна используется тибетскими целителями.

- Gettyimages.ru
Авторы нового исследования изучили химический состав образцов щитовника, собранных во время экспедиции биологов Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова в Якутии, в районе Оймякона.

Для выделения биологически активных веществ учёные использовали сверхкритическую экстракцию — метод, при котором углекислый газ под влиянием высокого давления и температуры принимает переходное состояние: одновременно обладает свойствами как газа, так и жидкости.
Этот способ экологичнее традиционных методов, так как углекислый газ нетоксичен, не горит и легко удаляется из конечного продукта.
Далее с помощью масс-спектрометрии вещества из экстракта преобразовали в ионы и определили их состав. В числе обнаруженных компонентов оказался, например, рутин — вещество, входящее в состав противовирусных препаратов и витаминов. Также нашли галактаровую кислоту — она может выступать заменой винной кислоты, которую используют в пищевой промышленности.
«Чем больше мы узнаём о растениях и живой природе, тем эффективнее можем использовать их полезные ресурсы. С каждым новым видом, детально изученным на биохимическом уровне, мы всё лучше понимаем окружающую среду и учимся бережно ею пользоваться во благо человека», — пояснил RT и. о. директора ПИШ «Агробиотек» ТГУ доктор биологических наук Кирилл Голохваст.
- «Мощный природный антиоксидант»: специалист — о получении ценных соединений из отходов древесного производства
- «Годы кропотливого труда»: сибирские биологи вывели 30 новых сортов цветов
- «Царица вкуса»: директор Ботанического сада МГУ — о рябине, её пользе и роли в культуре России
- «Фармакологически ценные метаболиты»: российские учёные нашли способ повысить концентрацию антиоксидантов в чае
- «Нельзя купить таблетку от старости»: геронтолог Новосёлов — о рекорде долголетия, профилактике болезней и биохакинге