Васаби поможет в разработке новых болеутоляющих
Учёные смоделировали структуру рецептора в мембранах нервных клеток человека, который активизируется при поглощении пищи, приправленной японской приправой васаби. По словам исследователей, этот рецептор может помочь в создании новых болеутоляющих.
Как пишет Science Magazine, белок TRPA1, играющий роль рецептора, сталкиваясь с химическими соединениями приправы васаби (а также с горчичным газом и рядом других веществ), активизирует нервные клетки, которые посылают болевой сигнал в мозг. Он также провоцирует зуд и боль от воспаления.
По словам профессора Дэвида Джулиуса, главы факультета физиологии в Калифорнийском университете в Сан-Франциско и соавтора нового исследования, это открытие поможет найти источник сигнала и создать препарат, который его будет подавлять, передаёт National Public Radio. По данным журнала Smithsonian Мagazine, несколько таких экспериментальных лекарств уже создано.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
