В США 63 человека отравились пророщенными бобами из Нью-Йорка
Центры по контролю и профилактике заболеваний США сообщили о госпитализации 63 человек из 10 штатов в связи с отравлением пищей, в которой содержалась сальмонелла. По данным учреждения, заражение опасными бактериями произошло после употребления в пищу пророщенных бобов от производителя в Нью-Йорке.
Как сообщает Associated Press, поставщик опасных для жизни бобов – компания Wonton Food Inc. – уже приостановила производство продукта. За последний год это уже третья вспышка сальмонеллёза в стране.
В Центрах по контролю и профилактике заболеваний США отметили, что с 1990 года пророщенные бобы уже 30 раз становились причиной массового отравления людей в Соединённых Штатах. Причина в том, что этот популярный в стране продукт выращивается в условиях, способствующих развитию опасных микроорганизмов: в тёплой и влажной среде.
Ошибка в тексте? Выделите её и нажмите «Ctrl + Enter»
