Итальянцы сокращают расходы на еду
- © supermuch/flickr.com
Шесть лет финансового кризиса коренным образом изменили привычки итальянских потребителей. Согласно отчёту Ассоциации палат торговли и промышленности Италии, каждый второй итальянец сейчас покупает только «самое необходимое». Ещё одна тенденция - продукты первой необходимости потребители стараются брать непосредственно у фермеров. Итальянцы также стали более внимательно относиться к различным скидкам и специальным предложениям, сообщает экономический отчёт.
Приблизительно 15% итальянцев выращивают еду на собственном участке, 17% из них начали делать это в последние пять лет, что совпадает с периодом экономического спада.
Произошедшие изменения способствовали тому, что цены на продукты питания держатся на одном уровне. Прогнозируемая инфляция в 2014 году составит 1,5%.
Президент Ассоциации палат торговли и промышленности Италии Ферруччо Дарданелло заявил: «Кризис подтолкнул итальянцев к тому, что они стали искать различные способы снижения своих расходов на еду. За счёт этого многие из них могут получить остаток на своих счетах в конце каждого месяца».
Больше всего итальянцы экономят на газированных напитках и десертах - продуктах питания «для удовольствия». Покупные лакомства они заменяют домашней выпечкой. В подобной тенденции издание видит угрозу национальной экономике, отмечая, что большое количество свободного времени – первый признак роста безработицы в стране.
